5 keskikokoista perunaa
1-2 purkkia chilisalsaa (ks. Chilisalsa)
juustokastiketta (ks. Lasagne)
1 iso sipuli
oliiviöljyä
1 paketti tofu-makkaroita

Keitä 2/3 osaa juustokastiketta lasagnen yhteydessä olevan ohjeen mukaan. Pilko makkarat ja käristä niitä pannulla pienessä tilkassa oliiviöljyä. Silppua sipuli. Pese ja kuutioi peruna. Keitä perunakuutiot lähes kypsiksi. Voitele uunivuoka öljyllä ja kaada perunat vuokaan. Ripottele perunoiden päälle silputtu sipuli ja makkarat. Kaada päälle chilisalsa ja peitä juustokastikkeella. Paista uunissa noin 200 asteessa 30-40 min.
Tinon Makkara-perunalasagne on mukava kotoisa versio kaiken kansan tuntemasta herkusta, Lasagnesta.