2,5 dl soijarouhetta
2,5 dl kasvislientä
1 sipuli
Paistamiseen oliiviöljyä
Mausteita: Mustapippuria,
valkopippuria, paprikajauhetta,
suolaa

Ruskeakastike
2 rkl vehnäjauhoa
50 g voita
5 dl kasvislientä

Turvota soijarouhe kuumassa kasvisliemessä. Silppua sipuli, kuullota sitä oliiviöljyssä ja lisää turvotettu soijarouhe. Mausta seos pippurilla, paprikajauheella ja suolalla.
Sulata voi pannulla ja paahda vehnäjauhot rasvassa kullan ruskeaksi. Lisää kasvisliemi ja keitä muutama minuutti, jotta jauhot turpoavat ja saostavat kastikkeen. Lisää soijarouhe-sipuliseos ja tarkista maku.